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 パンは小麦粉から作られることは皆さんご存知と思います。小麦粉の主成分であるグルテンが体に影響を与えるという研究結果が出ているそうです。
 また、アメリカではアメリカの医学者がパンを危険な食品として警告していました。でも、食物として欧米で長い歴史を持つパンがどうして今頃、危険な食品と警告されたのでしょう。
 実は20世紀後半にアメリカで小麦の生産量アップの為に、遺伝子研究を行い形質転換という形で小麦の品種が変わってしまったことに原因があるそうです。そして、小麦の大半をアメリカから輸入している日本も大きくその影響を受けているとの事。
日本で乳がん発生率が増えているのも、そのせいだというのです。
 原料の小麦に起因する問題ですので、麺類他のいわゆる粉もの全般に影響がある話です。今時、北海道産小麦を原料としている食品など探すだけでも大変です。これから日本はどうなるのでしょう。

『長生きしたけりゃパンは食べるな』

原因は小麦の生産量アップの為に20世紀後半に行われた遺伝子操作

アメリカでは既にパンは危険だと警告されていた

実は農薬問題も

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